Hikayemiz

Ben Hidayet Aydın

Arılar ile tanışmam çocukluk yaşlarımda başladı. Babam, annem ve kardeşim ile birlikte arıları gezdirip bakımlarını yapıyorduk. 13 yaşımda bu mesleği seçmeye karar verdim 38 yaşımdayım o günden bu güne arılar ile çalışıyorum. Muğla Köyceğiz ilçesi Döğüşbelen mahallesinde yaşıyorum bir kız babasıyım. Türkiyede gezginci arıcılık yapıyorum 1060 adet kovan ile çalışıyorum.

Arılar çok inanılmaz ve çok çalışkan hayvanlar. Her zaman mesleğimi nasıl daha iyi yapabilirim diye düşünürdüm hala aynıyım. Arılara olan merakım arıları daha iyi tanımama neden oldu.

Sonuçta bir fabrikanın yapamadığı bal, bal mumu, propolis, polen, perga üretiyoruz ve bunu arılar ile birlikte yapıyorum.

Bu yıl tahmini 20 ton balımız var. 8 tonu benim ürettiğim ayçiçeği balı. Balın kalitesi benim için çok önemli. Arıların hastalıklari için organik ilaç kullanıyorum.

Gelecek için 100 ton bal üretimi yapma planım var mesleğini seven arkadaşlarımla birlikte üretmeyi düşünüyorum.

Hedefimiz yavaş ve kaliteli büyüme.

Fotoğraflar